レ セゾン 帝国ホテル東京本館中２階
店内
レ セゾンは、「クラシカルモダン」な雰囲気の中、シェフ ティエリー・ヴォワザンの洗練された本格フランス料理をお楽しみください。伝統に新しい感性を加えた、帝国ホテルのメインダイニングです。
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ここがオススメ！
老舗ホテルで異彩を放っているフランス料理店で、完成度の高い料理とかゆいところに手が届くサービスは、いままでのホテルダイニングの域を越えています。
今から３年前「レセゾン」は名前だけ残し、料理もインテリアも全く新しい店へ変わりました。
フランス人デザイナーが手掛けた店内は、クラシカルモダンな重厚さと現代性とが調和した空間になっています。陶磁器などが随所に飾られ、オリエンタルな雰囲気を漂わせています。
この店にシェフとして招かれたのが、フランス・シャンパーニュ地方の著名レストラン「レ クレイエール」でシェフを務めた経験を持つティエリー・ヴォワザン氏。
彼はホテルダイニングの常識を覆すようなアーティスティックな料理でお客を魅了します。
斬新でモダンな盛り付けではありますが、その味は正統派のフレンチです。
ワインは３５０種類、その３分の２をフランス産が占めています。
グラスワインも豊富なため料理ごとにグラスワインを替える楽しみもあります。
個人利用が多くおとなのカップルや４０代以上の夫婦連れが目立ちます。
人気の席は、扇方のパーテーションで仕切られた窓際の円形テーブル。
シャンデリアのほぼ真下で優雅にディナーが楽しめる特等席です。
早めの予約なら席の指定ができる可能性も高いです。
予約の際にお願いしていたことも、打ち合わせ通りにさりげなくしてくれて心地よい対応が最後まで続きました。
タイミングが悪いことがあってもスタッフがあわてず臨機応変に対応してくれて徹底したサービス。
エントランス近くには専用のシガーサロンも設けられています。デザートや食後酒をこのサロンで楽しむのもいいものですよ。
レストラン情報
| 住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館中2階 |
| 予約 |   |
| 営業時間 | 朝 07:00 ～ 10:00（10:00） 昼 11:30 ～ 14:30（14:30） 夜 17:30 ～ 22:00（22:00） |
| アクセス | ■JR線 有楽町駅 … 徒歩5分 ■JR線 新橋駅 … 徒歩7分 ■東京メトロ銀座線／丸ノ内線／日比谷線 銀座駅よりC1出口より徒歩5分 |
| 駐車場 | レストラン利用割引等：3,000円以上のご利用で3時間無料 |
| 利用カード | VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
| Web予約特典 | -- |
| 店舗特性 | 個室あり・ホテル内 |
