ファヌアン ザ・ブセナテラス沖縄
店内

沖縄本島北部、美しい海と空に抱かれた部瀬名岬に佇む、極上のビーチリゾート。南国の色鮮やかな花々が咲き誇り、光と風をふんだんに取り入れたオープンエアスタイルが、「自然との調和/自然への回帰」をコンセプトにしたラグジュアリーな空間を演出。
きめ細やかなバトラーサービスやレストランほか多彩なファシリティーが、大人のための優雅なリゾートステイを満喫できます!沖縄 ザ・ブセナテラス宿泊予約へ進む
ここがオススメ!
穏やかな夕陽が、南国の空を染めながら、ゆっくりと水平線に沈んでゆく。
夜の帳が下りて静まりかえった空間では、寄せては返す波とかすかな潮風の音が恰好のBGMとなります。
忙しい日常から離れ束の間の自然と一体化した晩餐を堪能できるのが、沖縄のザ・ブセナテラスの「ファヌアン」です。
天然木を基調とした店内は、中南米やアジアのラグジュアリーリゾートを思わせる洗練された雰囲気。
テラス席が全体の3分の1をしめますが、最も予約したいのが、屋外プールに近い北西側の2つのテーブル。(この特等席を押えるためには、宿泊予約と同時にリクエストしておくのがいいでしょう)
夕方の開店時刻と同時に入店すれば、東シナ海のサンセットに、プールサイドでのサックス演奏も楽しめます。
テラス席は年間を通じて利用可能で、寒ければストーブやひざかけも用意してくれます。
料理はフレンチをベースにしたコンチネンタル。
ファヌアンは琉球語の「富がある=口福」を意味します。
沖縄ならではの食材が並びます。
シェフの末吉孝宏氏は多彩なソースマジックで一品一品の料理をより印象深いものにしています。
ディナーのコースは常時4種類。内容の違いで、皿数は7皿程度に。
季節を映したコース料理に比べ、アラカルトは定番料理が中心です。
ワインリストには有名銘柄が並び価格もやや高め。
しかし、8種類のグラスワインに加え6000円程度の手ごろなハーフボトルが、シャンパン
2銘柄、赤白各7銘柄がそろっているのは女性にはうれしいかぎりです。
レストラン情報

