ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京
店内
ロンドンの伝説的シェフ、ゴードン・ラムゼイが日本に初上陸。カジュアルな雰囲気のなか、バラエティ豊かなコンフォードフードの数々をブレックファースト、ランチ、ディナーにてご提供いたします。
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ここがオススメ！
ロンドンの伝統的シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏がプロデュースするモダンヨーロピアン
キュジーヌのレストランとしてオープンした「ゴードン・ラムゼイatコンラッド東京」。
汐留の高層ビル群がダイナミックに眼前にせまる大パノラマ。
高さ８ｍもの大きな窓は、スクリーンのようです。
人気が高いのは窓際の席ですが、壁側のゆったりしたソファで夜景を眺めるのもいいものです。
また、オープンキッチンを前に、ライブな感覚で食事をたのしめるシェフズテーブルも人気。
シェフの前田慎也氏は、オーストラリア、ニューヨーク、ロンドンなどモダンフレンチやモダンブリティッシュ、和食も学んできたキャリアを生かし、フレンチをベースにしながら、料理にはさりげなくコンテンポラリーな要素が加味されています。
コースは、一皿の量はたっぷりあるので、少食なら量を加減してもらうといいですよ。
また、ワインのノーベル賞といわれるマスターオブワインの称号を持つ、ロン・ジョルジオ
氏監修のワインリストも見逃せません。
サービスに堅苦しさはありませんし、臨機応変で料理の説明も丁寧でわかりやすく、
こちらの質問にもてきぱきとこたえてくれるので、安心していられます。
ソムリエも、ワインを薦めにテーブルにきてくれますが、注文した料理内容をきちんと
チェックし、そのうえで料理に合うワインを薦めてくれます。
（あらかじめ自分好みのタイプと予算を伝えてからお任せするのがベストでしょうか）
